レシピ

世の中には様々なレシピが生まれていますが ケーキにも新ジャンルが生まれています。 それが『ちらし寿司ケーキ』です。 知っていたけど作るのはちょっと面倒くさそうと敬遠していた方も、 作ってみたいと思っていた方もチャレンジできるようなレシピを紹...

ひな祭りと言えばちらし寿司です。 ちらし寿司は比較的簡単に作ることができるものですが、 ちらし寿司を簡単に作るコツのひとつが『ちらしずしの素』です。 ちらし寿司の素を使うと酢飯の味が決まらないという悩みを解消し、 具材に何を入れるか考えるこ...

３月３日はひな祭りです。 ひな祭りと言えばちらし寿司ですね。 なぜひな祭りにちらし寿司を食べるようになったのでしょうか。 今回はちらし寿司についてまとめていきます。 ちらし寿司とは？ ちらし寿司は“散らし寿司”とも表記されるようです。 酢飯...

私はこのブログで様々なレシピを紹介していますが、 実はものすごく料理が得意というわけではありません。 おばあちゃんから教わった料理のコツを少しずつ実践してきただけなのです。 今日は料理が苦手だなという人に送る、最低限の料理のコツを紹介します...

ダイエットのために手間をかけて毎日手作りって、 面倒くさいんじゃないか、 とお思いの方も多いのではないでしょうか。 私も以前はそう思っていました。 でも、作り置きした一品があるとダイエット以外にも便利ですし、 もちろん健康やダイエットにも良...

コンビニやスーパーで売っている食品が自宅で出来たら良いと思いませんか？ 今回は安く美味しくできる自家製レシピをいくつか紹介していきます。 簡単！サラダチキンの作り方 コンビニやスーパーで見かけるサラダチキン。 買うと結構いいお値段ですが、こ...

食事は毎日食べるものです。食費をいかに抑えるかが節約のポイントのひとつです。 今回は安くて簡単に出来て美味しくいただけるレシピを紹介していきます。 1.ミルフィーユとんかつの作り方 とんかつ用のお肉って値段が少々高めで厚みがあって硬くて食べ...

マヨネーズはどこの家庭にでもあるであろう、言わずと知れた国民的調味料ですね。 近頃では料理の過程でマヨネーズを入れることで料理がひと味美味しくなったり、下ごしらえに一役買ったり、食べ物にかけるだけではなく、違った用途で使われているようです。...

鶏むね肉は安くてお財布に優しい主婦の味方の食材ですが、食感がパサついて何だか美味しくない・好きじゃない…という方もいらっしゃると思います。 今回はそんな鶏むね肉をジューシーに美味しく食べるテクニックを紹介していきます。 鶏むね肉の特徴 まず...