みさこおばあちゃんの知恵袋

一人暮らしの食事は面倒くさかったり、疲れて作る気力が無くなることが多く、つい外食やお惣菜、ファーストフード、 インスタント食品などに頼りがちです。しかし、必要な栄養素を取らないと後々体に影響が出ることもあります。今回は一人暮らしのための栄養...

一人暮らしで自炊をする方も多いと思いますが、一人分の料理をいちいち作るのは手間ですし、せっかく作っても全部食べきれなくて困るということはありませんか？そんな時におすすめなのがあらかじめ料理を作っておいて一人分を取り分けて食べることです。いわ...

春は山菜のシーズンです。今回は数ある山菜の中でもよく知られており、山菜を取りに行くと必ずと言っていいほど採ることができる、『わらび』についてまとめていきますわらびとはわらびは山菜の一種です。春～初夏にかけて見られる緑色の山菜で、画像のような...

３月３日はひな祭りですね。ひな祭りは女の子の健やかな成長を願う行事です。今回はひな祭りに作りたい料理をレシピとともに紹介していきます。ひなまつりの定番レシピ１・ちらし寿司ひな祭りと言えばちらし寿司です。ちらし寿司に使われる具材には欠かせない...

４月は待ちに待った入学式があります。真新しい少し大きなランドセルを背負って入学する子供達の姿を見るのはなんだか微笑ましいですね。そんなピカピカの新入生に送りたい入学祝いは何でしょうか。今回は入学祝いについてまとめました。・小学校の入学祝いに...

毎日のご飯の支度、手間もかかるし少々面倒くさい…そんな時におすすめしたいのがおかずの作り置きです。今回は作り置きおかずについてまとめました。作り置きとは？週末や時間のある時におかずなどをまとめて作って後日活用できるように冷凍・冷蔵保存してお...

世の中には様々なレシピが生まれていますがケーキにも新ジャンルが生まれています。それが『ちらし寿司ケーキ』です。知っていたけど作るのはちょっと面倒くさそうと敬遠していた方も、作ってみたいと思っていた方もチャレンジできるようなレシピを紹介してい...

ひな祭りと言えばちらし寿司です。ちらし寿司は比較的簡単に作ることができるものですが、ちらし寿司を簡単に作るコツのひとつが『ちらしずしの素』です。ちらし寿司の素を使うと酢飯の味が決まらないという悩みを解消し、具材に何を入れるか考えることもなく...

節約のために毎日お弁当を持参して仕事に行く方も多いですね。朝早くから起きてお弁当を作るのは手間も時間もかかります。今回は時短につながり、お弁当作りが苦でなくなる作り置きレシピについてまとめます。作り置きとは？週末や時間のある時にあらかじめま...

３月３日はひな祭りです。ひな祭りと言えばちらし寿司ですね。なぜひな祭りにちらし寿司を食べるようになったのでしょうか。今回はちらし寿司についてまとめていきます。ちらし寿司とは？ちらし寿司は“散らし寿司”とも表記されるようです。酢飯に数種類の具...

春は引っ越しのシーズンですね。入学・卒業・転勤などで住み慣れた土地を離れ、新しい環境で生活を始める方も多いでしょう。今回は引っ越しのあいさつについてまとめました。引っ越しのあいさつとは？ご近所付き合いが減っている昨今、隣にどんな人が住んでい...

入学や卒業、転勤などで引っ越しされる方が多い季節になりました。引っ越しは荷造り以外にもやらなければならないことがたくさんあります。今回は引っ越しの流れと引っ越しでやらなければいけないことをまとめていきます。引っ越しの流れまずは引っ越しの流れ...

今年も花粉症の季節がやってきました。花粉症をお持ちの方には悩ましく嫌なこの時期を乗り切る方法をまとめました。最初に花粉症とは何か、おさらいしておきましょう。花粉症とは、花粉が原因となって起こるアレルギーのひとつです。スギ花粉が代表的ですが、...

料理好きな人って、上手にぱぱっと美味しい料理を作れてしまって素敵ですよね。今ではこうやってブログで様々なレシピを紹介していますが、実はおばあちゃんに教わりながら、恐る恐る料理をしたものです。今でも特別料理が得意というわけではないのですが、「...

私はこのブログで様々なレシピを紹介していますが、実はものすごく料理が得意というわけではありません。おばあちゃんから教わった料理のコツを少しずつ実践してきただけなのです。今日は料理が苦手だなという人に送る、最低限の料理のコツを紹介しますね！料...

ダイエットのために手間をかけて毎日手作りって、面倒くさいんじゃないか、とお思いの方も多いのではないでしょうか。私も以前はそう思っていました。でも、作り置きした一品があるとダイエット以外にも便利ですし、もちろん健康やダイエットにも良いのです。...

ひな祭りの歌は、イベントを盛り上げる陽気な……と言うにはどこかちょっと悲しい感じがしませんか？そう、ひな祭りの歌こと「うれしいひなまつり」（作詞：サトウハチロー）の歌詞にはこんな事情がありました……。前半で歌詞の紹介、そして後半で解説をして...

ひな祭りといえば女の子のお祭り！やっぱりお子さんのためにも見た目も味も美しいデザートで盛り上げてあげたいですね。そうして祝った記念日はきっと忘れられない思い出になるはずですよ☆ここではレシピを簡単な解説と一緒にご紹介します。ひな祭りデザート...

酢はコンビニでも売られている身近な調味料ですが、余りがちな調味料ではないでしょうか。今回は酢の活用法について考えていきたいと思います。酢は何から出来る？酢の働きは？酢が発見されたのはなんと５０００年以上も前で、ワインを空気にさらしていたら酸...

豆苗（とうみょう）とはエンドウ豆の若菜（新芽）です。野菜コーナーでは１００円未満でよく売られています。今回は安くて栄養豊富な豆苗の魅力をご紹介します。豆苗ってどんな野菜？写真のように立てて野菜コーナーで売られています。袋を開けると根が張って...