みさこおばあちゃんの知恵袋

家計のお助け食材といえば、豆腐！豆腐はそのまま出しても一品として食べられますよね♪今回はそんな万能食材のアレンジレシピを紹介していきます。甘辛豆腐の卵とじこちらは豆腐を揚げ出しのようにして最後に卵でとじるレシピです。味が絡んだ豆腐と半熟卵か...

一家に一台はある電子レンジ。手軽に食べ物を温めてくれるので本当に便利ですよね。毎日お世話になってるご家庭も多いのではないでしょうか？そんな電子レンジですが、おろそかになりがちなのが、お掃除。使ったら次使う時まで扉は閉めっぱなしで、なかなか中...

雨の日に欠かせないのが傘。急な雨の日にはコンビニやスーパーにビニール傘が並びますよね。そんな日に購入したビニール傘が家に溜まってきて困ってる…なんて方いませんか？1、2本ならまだしも家族の分も溜まってくるとかさばって大変ですよね。そこで今回...

じめじめと嫌な雨。雨が続くと湿気がすごくなって洗濯物は乾かないし、何だか気分もじめじめしてしまいますよね。そのために便利なものが除湿器。けれど一口に除湿器といっても、たくさんあってどれを選べばいいのかわからない。そんな方のために、お勧めの除...

人生のハレである結婚式。披露宴だとお金がかかってしまうので、最近は気楽に参加できる二次会に友人を呼ぶということも多くなっています。しかし、気楽な二次会とはいえ結婚式であることに変わりはありません。どんな服を着ていけばいいのか迷ってしまいます...

水回りにはつきもののカビ。何とか簡単に処理できないものかと掃除するたびに思う人も多いのでは?ここでは、お風呂のカビ取りを簡単に行える方法を伝授しちゃいます。お風呂掃除の頻度は？ところで、お風呂掃除の頻度ってどのくらいですか？毎日という人もい...

ビールにぴったりの定番おつまみといえば、やっぱり枝豆ですよね！枝豆は、タンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維・鉄分などの、栄養素が豊富に含まれていて、今や日本だけでなく、海外からも注目されている食材なんです。ところで、みなさんは、枝豆をど...

「まとめ買いした、余っているきゅうりをなんとかしたい！」そんなときにおすすめの、簡単でおいしい、きゅうりの活用レシピを3つ厳選してご紹介していきます。どれもパパッと作れて、とってもおいしい人気のレシピなので、さっそく今晩の夕食に作りたくなっ...

暖かくなると気分も晴れやかになり、晴れた日にはお弁当でも持ってピクニックにでもしゃれ込みたいというもの。しかし、気温が上がると怖くなるのは食中毒。せっかくの楽しい食事がお腹を壊して台無しになるということがないように、食中毒に関して知り、原因...

紫外線は一年中気になるもの。その対策として日焼け止めは必需品。ところで日焼け止めというと塗るものだと勘違いしていませんか？実は、塗るだけでなく、飲む日焼け止めというものもあるんです。飲む日焼け止めとは飲む日焼け止めは日焼けを抑制するサプリの...

カレーの付け合わせにもよく使われる「らっきょう」には、漢方薬にも使用されるほど多くの効能があることをご存知ですか？意外にもらっきょうには、食物繊維が豊富に含まれているので、便秘解消の効果も期待できるんです。また、ビタミンB1の吸収を高める、...

フルーティな梅酒は、老若男女問わず、好きな人が多いですね。緑茶梅酒や黒糖梅酒などの豊富なバリエーションも人気の秘密です。ところで、梅酒は意外と簡単に手作りできること、ご存知ですか？味わいはもちろん、梅酒が熟成していく過程が楽しめるのも手作り...

「結婚式にお呼ばれしたけど、必要な持ち物ってなんだろう？」そう考えている男性も多いのではないでしょうか？そこで今回は、ゲストの男性が結婚式に持っていくべき5つの持ち物と、あると便利な3つのグッズをご紹介します。それでは、どうぞ！結婚式に持っ...

気温が高い日が続く季節になってきました。暑いとつい冷たいものを摂りすぎてしまい、胃腸のトラブルを招きがちです。今回はそんなトラブル時に役立つ胃にやさしいレシピを集めました。胃にやさしい食事まず胃にやさしい食事についてです。胃にやさしい食事と...

ふきはよく知られている山菜のひとつです。どこででも見かけるので、見たことのある方も多いかもしれません。スーパーでは水煮や塩漬けしているものをよく見かけます。今回はふきの知られざる部分やレシピについてまとめていきます。・ふきとはふきはキク科フ...

夏といえばとうもろこしです。ゆでておけばそのまま食べても調理に使ってもよいものです。今回はとうもろこしの美味しいゆで方ととうもろこしを活用するレシピを紹介します。〇美味しいゆで方は？とうもろこしのゆで方は水から煮るやり方と沸騰したお湯に入れ...

春になるとスーパーに並ぶ山菜の一つである“たらの芽”。売っているだけでなく、山でも採りやすい山菜の一つです。今回はたらの芽とはどのような物で、どのようにして食べるのか、レシピとともに紹介していきます。・たらの芽とはたらの芽とはウコギ科の木で...

夏が旬の野菜の代表であるゴーヤ。近頃は日よけのグリーンカーテンとして栽培する方も多いようです。しかし、食べるには苦くて苦手という方もいらっしゃるかもしれません。今回は苦みを抑える方法とともに、ゴーヤを美味しくいただけるレシピを紹介していきま...

家族で揃ってご飯を食べていると、じーっと視線を感じます。5ヶ月になる長男が指をくわえながら、口をモグモグさせていました。ああ、そろそろ離乳食の時期だな、と思いました。離乳食を始めるタイミングはあくまで目安！上の長女のときは、どうして良いかわ...

私の実家近くには、毎年春になると潮干狩りで賑わう海水浴場があります。だから、というわけでもないのでしょうが、春先になると必ず祖母があさり汁を作ってくれていました。砂抜きをしていたアサリが面白くてつついていたなと、祖母の優しさと一緒に思い出し...